Hướng dẫn cách trồng cải xanh kale

Rau cảixoăn được đánh giá là một trong những loại rau nhiều chất xơ nhất và chứa thành phần dinh dưỡng cao, cung cấp các loại vitamin A, C và K. Dưới đây, vườn ươm Hải Đăng sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng cây cải xoăn kale.

1. Thời vụ trồng, đất trồng và giống

Thời vụ trồng: Cải xoăn kale là giống cây ưa thời tiết mát mẻ, thích hợp trồng vào mùa thu. Cây thường nảy mầm tốt nhất khi nhiệt độ xấp xỉ khoảng 21 độ C

Đất trồng: Đất trồng cải xoăn Kale cần được làm kỹ, tơi xốp, có thể bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7-10 ngày trước khi gieo để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Cây giống: Các bạn nên mua hạt giống tại các vườn ươm hoặc cửa hàng uy tín.

2.  Cách trồng cây cải xoăn kale

Gieo hạt: Gieo vào đất sâu 1,5 cm và khoảng cách 15cm giữa mỗi hạt, sau đó vỗ nhẹ để phủ đất lên hạt giống, tưới nước thường xuyên.

Cách trồng: Lấy cây con ra khỏi chậu ươm, làm nhẹ nhàng bằng cách vỗ vào chậu.

Sử dụng tay hay 1 cái bay để đào hố sâu 30 – 38cm. Các lỗ nên đủ sâu để khi lấp đất, đất chạm đến được cuống lá đầu tiên của cây.

Hãy chắc chắn để cây vuông góc với mặt đất, không phụ thuộc vào hình dạng của rễ.

3. Chăm sóc

Tưới nước cẩn thận và thường xuyên để đất xung quanh gốc cây luôn ẩm. Tùy thuộc vào lượng ánh sáng mặt trời mà cây nhận được, mà canh lượng nước cho phù hợp, không tưới lên lá cây.

Bón phân cứ mỗi 6 tuần – 8 tuần. Phân bón sẽ giúp cải xoăn phát triển tốt hơn.

Đặt 1 lớp phủ quanh gốc nếu thấy lá đang bị thối rữa hoặc bị biến màu. Hãy chắc chắn rằng cải xoăn cao ít nhất 15 cm trước khi che phủ. Lớp che phủ giúp đất ướt không dính vào lá.

Bất kì lá bị khô héo, hoặc đổi màu nào đều phải bị ngắt bỏ. Làm như vậy sẽ giảm được nguy cơ bị sâu hại.

4. Thu hoạch

Sau 70 – 95 ngày gieo trồng, và cây cao ít nhất hơn 20cm, lá có kích thước bằng bàn tay là bạn có thể thu hoạch lá.

• Chọn các lá bên ngoài đầu tiên nếu chỉ tỉa lá, để lại lá non bên trong sẽ giúp cho cây đạt năng suất cao.
• Nếu thu hoạch toàn bộ cây, cắt thân cây cách mặt đất khoảng 5cm với 1 vết cắt. Điều này sẽ giúp cây tiếp tục ra lá.
• Đừng để những chiếc lá trên cây quá lâu khi lá đã trưởng thành, điều này sẽ làm lá bị đắng và cứng.

Chúc các bạn thành công!